نبذة عن الخبر

• أفادت أوليسيا ماخوفا خبيرة "نظام الجودة الروسي" أن المنتجات النباتية، تعزز صحة الكلى وتخفف العبء عليها.

• ينبغي أن تكون البقوليات، مثل الحمص والفاصوليا والعدس والبازلاء، على رأس الأولويات.

• الجسم يتحمل البروتين النباتي بشكل أفضل من البروتين الحيواني، ما يسمح للكلى بالعمل بمعدل أقل إجهادا.

وتعتبر الحبوب الكاملة، بما فيها الحنطة السوداء والشوفان والأرز البني والخبز الأسمر، إضافة مفيدة للنظام الغذائي. لأن الألياف التي تحتويها تساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي والتخلص من المركبات الزائدة في الجسم.

• أوليسيا ماخوفا: يكمن الخطأ الرئيسي في الاعتقاد بأن إضافة نوع أو نوعين من الأطعمة الصحية إلى النظام الغذائي كافية.

• الكلى لا تستجيب لنوع واحد من الطعام، بل للنظام الغذائي ككل. أي كلما كان النظام الغذائي أكثر تنوعا، قل الضغط على الكلى.

• أنصح بعدم البحث عن "طعام خارق"، بل بتوسيع قائمة الأطباق النباتية على المائدة تدريجيا".

وتشمل قائمة التوصيات أيضا المكسرات والبذور - اللوز والجوز وبذور الشيا والكتان. لأنها غنية بالألياف والدهون الصحية. ولكنها تنصح الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بحصى الكلى بتوخي الحذر عند تناول الحميض والبنجر والسبانخ، لأنها تحتوي على مواد تزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى.

وتؤكد الخبيرة أنه في حال تشخيص الإصابة بأمراض المسالك البولية، يجب تعديل النظام الغذائي بشكل فردي، مع مراعاة مستوى البوتاسيوم والفوسفور.

وتقول: "النظام الغذائي النباتي ليس حلا عاما يناسب الجميع لذلك، فإن استشارة الطبيب ليست إجراء شكليا، بل ضرورة".

روابـــط ذات صلــة

https://www.channel8.com/arabic/news/89448557-3f97-4fbc-8d52-68d6e0adfb20

https://www.channel8.com/arabic/news/d0185633-835f-4c5d-836c-a4be7a7c2be7