رێبەریی میشێلن بۆ دروستکردنی خواردن، یەکێکە لە دیارترین رێبەرییەکانی وڵاتی فەڕەنسا و لەسەر بنەمای رەچەتەکانی ئەم رێبەرییە شێوازی دروستکردنی خواردنەکان و کواڵیتی دامەزراندنی چێشتخانە و هۆتێلەکان دیارییدەکرێت.

لە ئاستی جیهانییدا، فەڕەنسا خاوەنی زۆرترین چێشتخانەی سەروو سێ ئەستێرەییە، بەگەوێرەی پێوەرەکانی وەکو میشێلن، توانیویەتی کێبڕکێیەکی سەخت بکات بۆ بردنەوەی نازناوی باشترین وڵاتی چێشتخانە دڵخوازەکان.

مێشێلن وەکو رێبەرییەکی گەورە، کاریگەریی لەسەر زیادبوون و کەمکردنی ئەستێرەی خواردنگەکان هەیە و بۆ ئەمساڵ کێبڕکێیەکی فراوان دروستدەکات کە دەرەوەی شارە گەورەکانی فەڕەنساش دەگرێتەوە.