نتایج یک مطالعه: اکثر غذاهای ساخته شده برای نوزادان ناسالم هستند

از بدو تولد تا حدود شش ماهگی غذای اصلی کودک شیر است و از شش ماهگی به بعد کودک می تواند به تدریج شروع به خوردن غذاهای دیگر کند.

یک مطالعه جدید در ایالات متحده می گوید که اکثر غذاهایی که برای کودکان در این سن تهیه می شود، ناسالم هستند.

بر اساس یک مطالعه جدید در مجله Nutrients، بیش از 60 درصد غذاهایی که در سوپرمارکت های ایالات متحده برای کودکان شش تا 36 ماهه فروخته می شود، ناسالم هستند و با دستورالعمل های تغذیەای سازمان جهانی بهداشت برای کودکان در این سن مطابقت ندارند.

در این مطالعه 651 غذا از 10 سوپرمارکت مختلف در ایالات متحده مورد آزمایش قرار گرفت و مشخص شد هیچ یک از آنها با تمام دستورالعمل های سازمان بهداشت جهانی که بر تغذیه سالم و افشای صحیح مواد تشکیل دهنده تاکید دارد، مطابقت ندارند.

دستورالعمل های غذایی کودکان سازمان بهداشت جهانی حاوی قوانینی در مورد ترکیب مواد غذایی مانند نمک، شکر، پروتئین و چربی است.

کارشناسان دریافتند که 70 درصد از غذاهای موجود در بازار حاوی پروتئین کافی نیستند و از هر 5 ماده غذایی یک غذای حاوی نمک بیشتری نسبت به توصیه سازمان بهداشت جهانی است.

 در مورد شکر و سایر شیرین‌کننده‌ها، 44 درصد از کل محصولات حاوی شکر یا شیرین‌کننده‌های افزوده بودند که بیشترین میزان قند را در آب میوه‌ها یا محلول‌ها داشت که در 13 سال گذشته 900 درصد افزایش فروش داشته است.

کودکان پس از شش ماهگی به انرژی بیشتری نیاز دارند و باید منبع انرژی سالمی غیر از شیر داشته باشند.

 سازمان جهانی بهداشت می گوید اکثر کودکان باید از سن 12 ماهگی از غذاهایی مشابه بزرگسالان در خانواده استفاده کنند و بر غذاهای پرانرژی و سالم از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی تاکید دارد.